Необходимые продукты:
рыба свежая морская (окунь, ставрида)
соль
перец
лимон
лук
сладкий перец зеленый
растительное масло Способ приготовления блюда:
Филе рыбы нарезаем тонкой соломкой (как картофель фри). Укладываем в посуду. Нарезаем лук тонкими полукольцами, перемешиваем с рыбой. Нарезаем сладкий перец соломкой и тоже в блюдо, солим, перчим по вкусу, (но блюдо должно быть немного острым), все это заливаем соком выжатого лимона. Закрываем и ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы блюдо пропиталось.
Перед подачей полить растительным маслом.
В принципе компоненты все легкодоступные в любом магазине и приготовление не сложное, нужно будет попробывать.
